Backen nach alter Tradition mit viel Zeit,
selbstgezüchtetem Sauerteig, diversen Getreidearten
und Mehlsorten

- wie Weizen, Roggen, Emmer, Gerste, Mais u. Urkorn für Brot u. Brötchen
- Kleingebäck, Kuchen, Einback, Hefezöpfe, Pizza uvm.
Fortgeschrittenenkurs:
- Inhalt: Einführung in die Züchtung bzw.
  Vermehrung von Sauerteig u. Sauerteigpflege
- mindestens 2 Teilnehmer, max. 6 Teilnehmer
- Preis pro Person 80€ zzgl. 10€ Materialkosten
- Dauer in Theorie u. Praxis ca. 6 Stunden
- Pause inkl. alkoholfreie Getränke u. kl. Imbiss nach 3 Stunden
- alle Backwaren kostenfrei zum Mitnehmen




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Scharbacher
        Backschule
Herzlich willkomen